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徳寿 しんら亭»焼肉
仕入れにより、希少部位をご提供できる場合がございます。
お気軽にスタッフまでお尋ねください。
※価格は税別です。※写真はイメージです。
※個室、小上がりをご利用の際は、ご飲食料金の他に10%の別途チャージ料を頂戴いたします。
焼肉〔大皿盛り合わせ〕
本日の厚切り和牛、塩タン、和牛赤身ロース、和牛カルビー、牛ホルモン
徳〔タレ／塩〕
4,600円
350g／2〜3名様用
本日の厚切り和牛、角切サガリ、和牛上ロース、和牛上カルビー、上ミノ
寿〔タレ／塩〕
5,300円
350g／2〜3名様用
サガリ、特選和牛ヒレ、特選和牛ハネシタ、特選和牛サーロイン（厚切り）
しんら〔タレ／塩〕
6,200円
300g／2〜3名様用
本日の“厳選和牛”盛り合わせ
2,800円
120g／内容はスタッフにおたずね下さい。
海鮮盛り合わせ
1,800円
エビ／ホタテ／イカ／ツブ
ホルモン4品盛り合わせ
1,600円
180g／牛タン塩、牛ハツ塩、牛ホルモン、ミノ
お食事セット
ご飯＋4種のスープから1品お選びください…800円
ユッケジャンスープのみ100円割増になります。
玉子スープ
ワカメスープ
ユッケジャンスープ
岩海苔スープ
焼肉〔特選和牛〕
しんら亭が自信を持って選び抜いた日本の和牛です
特選和牛ロース〔タレ／塩〕
2,500円
最高級和牛サーロイン
特選和牛ヒレ〔タレ／塩〕
3,000円
お肉の王様！肉の旨さがわかります
特選和牛カルビー〔タレ／塩〕
2,500円
最高級和牛バラ肉
特選和牛サーロイン焼きしゃぶ〔黄身タレ〕〔特製ポン酢〕
2,900円
オリジナルのタレでお召し上がりください
ランプステーキ〔タレ／塩〕
1,600円
低脂肪で高タンパク質
いちぼ〔タレ／塩〕
1,350円
1頭から3kgしかとれない希少部位
焼肉〔ホルモン〕
ナンコツ〔塩〕
650円
豚の軟骨を薄くスライス。
コリコリした食感をお楽しみください
ココロ〔塩〕
700円
サッと炙って粒マスタードでお召し上がりください
ミックスホルモン〔タレ〕
1,050円
多種多様の食感をお楽しみください。
和牛ほほ肉〔塩〕
720円
味わい深い一品です
牛ホルモン（てっちゃん）〔タレ／塩〕
850円
関西ではこれがホルモン
ホルモン〔タレ／塩〕
700円
通に喜ばれる豚ホルモン
上ミノ〔タレ／塩〕
1,000円
牛の一番目の胃
トントロ〔タレ／塩〕
700円
豚のホホ肉で味わい深い一品です
小袋〔タレ〕
650円
淡泊なコリコリした食感
ガツ〔塩〕
700円
上ガツ特有の食感をお楽しみください
牛レバー〔タレ〕
650円
ビタミンA、B、鉄分が豊富で栄養満点！
焼肉〔北海道が誇る最高級の黒毛和牛「白老牛」〕
生産者がこだわりを持って飼育した白老牛をご提供しております
和牛カルビー〔タレ／塩〕
1,180円
和牛上カルビー〔タレ／塩〕
1,680円
和牛ロース〔タレ／塩〕
1,150円
和牛上ロース〔タレ／塩〕
1,650円
和牛赤身ロース〔タレ／塩〕
和牛もも肉を使用
1,100円
サガリ〔タレ／塩〕
1,080円
壺漬サガリ〔タレ〕
特製のタレに漬け込んでいます
1,800円
地鶏〔タレ／塩〕
阿波尾鶏（徳島産地鶏）を使用
700円
生ラム〔タレ／塩〕
柔らかな仔羊のロース肉
800円
黒豚カルビー〔タレ／塩〕
国産黒豚のバラ肉を使用
880円
焼肉〔しんら亭おすすめ〕
独自の方法で完成させた逸品
和牛のカルビーを厳選された素材とともに独自のタレで漬込みました。
和牛壺漬カルビー
1,900円
職人の熟練したすだれ切りによりさらなる赤身の旨味を引き出しました。
すだれ和牛赤身ロース〔タレ／塩〕
1,650円
すだれ和牛ハネシタ〔タレ／塩〕
2,000円
焼肉〔札幌熟成牛タン〕
部位の選択と牛タンの旨味を引き出す熟成
たっぷりのネギと一緒にお召し上がりください
