※価格は税別です。※写真はイメージです。
2〜3名様用/和牛カルビー、熟成上塩タン、豚ホルモン(ミソ)、豚カルビー(塩)、つぼ漬けサガリ各90g/鶏つくね1本100g
おすすめ!
3~4名様用
ハーフ 1~2名様用
USカルビー200g、生ラム150g、サガリ150g、熟成上塩タン100g、熟成塩赤タン100g、鶏せせり(塩)100g、豚ホルモン(ミソ)別皿200g
2〜3名様用/特選1枚焼ロース100g、特選和牛ヒレ160g、本日の厳選和牛2種 各80g
1〜2名様用/特選1枚焼ロース100g、特選和牛ヒレ160g、本日の厳選和牛80g
3~4名様用/和牛カルビ、サガリ、和牛赤身ロース、豚カルビ各160g
2~3名様用/和牛カルビ、サガリ、和牛赤身ロース、豚カルビ各100g
1~2名様用/熟成上塩タン、トントロ、サガリ、生ラム各60g
1~2名様用/和牛カルビー、豚ホルモン(ミソ)、熟成上塩タン、サガリ、鶏せせり(塩)各80g
2~3名様用/上塩ガツ、サガリえんがわ、豚ホルモン、牛レバー、熟成牛塩ほほ肉、ギアラ、豚サガリ、牛ホルモン、こころ各20g
100円プラスになります
お好みの辛さをお選びください。
2~3名様用/熟成上塩タン90g、ネギ塩タン60g、熟成味噌漬タン90g、牛タンソーセージ3本
2名様用
熟成にこだわり、塩にこだわり旨味を引き出した仙台風の塩タンです
旨味が凝縮した和牛の前腹を使用
肉汁たっぷり、旨味と柔らかさが特徴です
カルビーでは脂っぽい、ロースでは物足りない…そんなお客様に徳寿が自信を持っておすすめします
非常に旨味のある肋骨と肋骨の間のお肉です
160g/テンダーロインを使用
100g/リブロース、サーロイン使用
豚の喉骨を使用。こりこりとして絶品です
当社指定工場でスモークしている、徳寿オリジナル商品です。牛タンソーセージ2本、イベリコ豚ソーセージ2本
卵黄、梅肉お好きなタレにつけてお召し上がりください
当店の熟成牛タンを当社指定工場にてスモークしている徳寿オリジナル商品です
スペイン産イベリコ豚のペジョータを使用
その日の仕入れによっていろいろなホルモンをお楽しみください
牛のハツとマスタードが絶妙にあう一品です
数量限定
牛の4番目の胃袋
一人前/和牛カルビ(タレ)、牛サガリ(タレ)、熟成上塩タン、豚ホルモン(味噌)各60g
一人前/和牛カルビ(タレ)、牛サガリ(タレ)、熟成上塩タン各60g
一人前/和牛カルビ(タレ)、生ラムロース(タレ)、豚ホルモン(味噌)各60gシーフードえび2尾
一人前/和牛カルビ(タレ)、牛サガリ(タレ)、豚ホルモン(味噌)各60g
エビ2本、ホタテ2個、ツブ30g