• 今が旬!北海道産にんにくを徳寿で食べよう!

    • 投稿日:2017.07.07
    • カテゴリー:

    お待たせいたしました! 

      美味しい徳寿のにんにくが収穫されました!!

      

     北海道提携農家で収穫されたフレッシュなにんにくを、徳寿でどうぞ!!

     

    にんにく写真

     

    焼肉徳寿では、和牛はもちろんですが、

    お店で使用する食材にもこだわっています。

     

    焼肉には欠かせない食材「にんにく」

    こちらは、まさに今がの食材です。

     

    提携農家、由仁町の農家さんが大切に愛情込めて育てたにんにくが、

    今月収穫されました。

     

    徳寿は、地元の農家さんと共に、

    食育をテーマに長年取り組んでいます。

     

    IMG_20170623_181748 IMG_20170623_181759

    徳寿と契約している農家さんから直送の「北海道産にんにく」

     

    にんにくは、獲れたものを乾燥させてから流通させます。

     

    にんにく②

     

    今獲れているにんにくは、香りがよく水分も多く、甘くてもっちりしたまるでユリ根のような味わいを楽しめます。

     

    徳寿では「国産ニンニクのオイル焼き」という、ニンニクを丸ごと楽しめる商品をご用意しております。

    ぜひ、おいしいにんにくをお試しくださいませ!!

     

     

    『徳寿のにんにくへの取り組み』

    農園教室 にんにく編(Youtube) https://www.youtube.com/watch?v=uZZmOSL3nII

     

    にんにくの成長から収穫まで全てが分かりますので、

    にんにく作りに興味のある方は、ぜひこちらもご覧くださいませ。