焼肉徳寿の味をご贈答やご家庭でお楽しみください。
徳寿 厳選和牛焼肉ギフト
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商品番号 1 12,000円（税込） ・和牛サーロイン（200g×3枚） |
商品番号 2 12,000円（税込） ・和牛サーロイン（200g×3枚） |
商品番号 3 8,000円（税込） |
徳寿 厳選漬物ギフト
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商品番号 4 10,000円（税込） ・和牛サーロイン（200g×1枚） |
商品番号 5 5,500円（税込） 350g×2袋・350g×2袋 贈り物に最適な美濃焼の壷に入った商品です。壷は陶器なので食材入れにもご使用できます。 |
商品番号 6 3,500円（税込） 350g×2袋 贈り物に最適な美濃焼の壷に入った商品です。壷は陶器なので食材入れにもご使用できます。 |
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商品番号 7 3,500円（税込） 道内産の大根と野菜を漬け込んだ大根キムチです。 ※道内生産時期以外は国内産を使用しております。 |
商品番号 8 3,000円（税込） 道内産の鮭を使用し、アイヌネギを加えて丁寧に漬け込んだ徳寿オリジナル商品。 ※道内生産時期以外は国内産を使用しております。 |
商品番号 9 3,000円（税込） カクテキ（280ｇ×2）、鮭キムチ（200g×2） 道内産の鮭を使用し、アイヌネギを加えて丁寧に漬け込んだ徳寿オリジナル商品。 ※道内生産時期以外は国内産を使用しております。 |
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商品番号 10 3,000円（税込） 道内産の野菜を使用し、葉1枚づつにルウを漬け込んだ手造りの商品です。 ※道内生産時期以外は国内産を使用しております。 |
商品番号 11 3,500円（税込） 道内産の白菜を使用し、葉1枚づつにルウを漬け込んだ手造りの商品です。 ※道内生産時期以外は国内産を使用しております。 |
商品番号 12 3,500円（税込） カクテキ（280ｇ×1）、鮭キムチ（200g×2） 道内産の大根と野菜を漬け込んだ大根キムチです。 ※道内生産時期以外は国内産を使用しております。 |
徳寿 厳選ギフト
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商品番号 13 4,000円（税込） 道内産の鮭を使用し、アイヌネギを加えて丁寧に漬け込んだ徳寿オリジナル商品。 ※道内生産時期以外は国内産を使用しております。 |
商品番号 14 4,000円（税込） 道産米を黒の和牛で包み込み徳寿特製ダレで焼き上げた極みの一品。 |
商品番号 15 3,000円（税込） 道産米を黒の和牛で包み込み徳寿特製ダレで焼き上げた極みの一品。 |
キムチの効能と簡単レシピ
徳寿のキムチには、添加物を一切使用していません。
又、唐辛子は本場韓国産、白菜、ニンニクは国産を使用し手間暇かけキムチ専用熟成庫でゆっくり寝かせ作っています。
キムチは発酵食品であることはご存知でしょうか?キムチを漬けている聞に発酵し、その成分が乳酸菌です。
乳酸菌には整腸作用があり唐辛子に含まれるカプチンサンは食欲増進をはかりニンニクは疲労回復に効果があり、
まさしく健康食品なのです。
キムチは生き物です。長く置くと乳酸菌が多くなるにつれ酸昧が増してきます。
その過程が過ぎると乳酸菌が死に酢酸に変化します。そのときキムチの赤色が
とれキムチ全体が黒すんできます。
腐敗してはいませんが美昧しくありません。
熱々のご飯の上に乗せご飯と一緒に食べる。又、その上に海苔を乗せ、巻いて食べると絶品。
きざんだキムチを納豆に混ぜお醤油をお好みで入れ、熱々のご飯にかけて食べる。キムチの唐辛子が食欲増進。
ご飯200gにきざみキムチ50gまぜ、胡麻油5ccをフライパンに引き、ご飯とキムチを妙める。
味付けはキムチの旨みがありますので塩、コショウ、うま味調味料で味を整え、最後に刻みネギを入れ軽く妙めれば出来上がり。
豚肉l00g(ばら肉)を一口サイズに切る。キムチ80gは胡麻油5ccを引いたフライパンで妙める。味付けはキムチの味を考え好みで醤油少々加える。妙め終わり皿に盛りつけしたら最後の胡麻をふり出来上がり。
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